Contacto

M.C. Gerardo Segura Bernal. Jefe del Departamento de Ciencias Veterinarias (gerardo.segura@edu.uaa.mx)

Dr. Fernando Ramos Gourcy. Coordinación de Vinculación del Centro de Ciencias Agropecuarias (fernando.ramos@edu.uaa.mx).

Tutorías

TUTORÍA LONGITUDINAL, SERVICIO SOCIAL, PRÁCTICAS PROFESIONALES.

El programa de Tutorías Longitudinales en el Departamento de Ciencias Veterinarias se encamina a tres principios fundamentales: Prevención, Desarrollo e Intervención y actualmente es liderado por la Dra. Rosa María Melendez Soto (maria.melendez@edu.uaa.mx).

Servicio Social: Es un requisito de titulación y se define como la serie de actividades previamente organizadas en las que el estudiante universitario se desprende de él mismo para dar lo mejor de sí a los demás y se enfoca en mejorar los sectores sociales más vulnerables, liderado por el Dr. Abraham Díaz Romo (abraham.diaz@edu.uaa.mx)

Prácticas Profesionales: etapa que combina cuestiones típicas de un empleo con elementos más vinculados a la formación y al aprendizaje, proyecto liderado por el Dr. Emmanuel Hernández Valdivia (emmanuel.hernandez@edu.uaa.mx).

Cuerpos académicos

Cuerpo: Micotoxinas

Nivel: Consolidado

Líneas de trabajo

LGAC 1: Remediación de Micotoxinas

El desarrollo de esta línea de investigación con lleva el llevar a cabo estudios de la distribución de las principales micotoxinas que afecten la producción de los animales domésticos ya sea en su rendimiento como en su calidad como producto terminado para el consumo humano ya que son evidente los riesgos de salud pública que esto implica. Así mismo, desarrollar proyectos encaminados a analizar los procesos de biotransformación de micotoxinas e implementar propuestas como alternativas para mejorar o disminuir el impacto que estas toxinas producen sobre la salud pública y la productividad de los animales domésticos principalmente de aquellos que son utilizados como productores de proteínas de origen animal para el consumo humano

LAGC 2: Mejoramiento de la salud animal

La línea de investigación en salud animal está orientada a la resolución de la problemática que representan las enfermedades infecto-contagiosas y de las zoonosis que representen un problema de salud pública. Por otra parte, se contribuye al estudio epidemiológico de enfermedades del ganado mediante técnicas de Serologia, Inmunodiagnóstico, ELISA y PCR.

LAGC 3: Nutrición Animal Alternativa

En esta LGAC se pretende realizar evaluaciones de los mecanismos nutricionales que participan en la nutrición, digestión y procesos de alimentación de los animales domésticos, dando un mayor énfasis a las especies de los sistemas de producción que aportan proteínas de origen animal para uso del consumo de la población. Así mismo, el de proponer procedimientos o procesos de los insumos disponibles para la alimentación de los animales domésticos para que permitan mejorar las condiciones de estas a través de la mejora de la biodisponibilidad de sus componentes nutrimentales de las dietas que son elaboradas y balanceadas para ser administradas a los animales.

Lista de integrantes:

Dr. Arturo Gerardo Valdivia Flores (Líder del CA)

Dr. Teódulo Quezada Tristán

Docentes

• 
  M. en C. Gerardo Segura Bernal, Jefe de Departamento
• 
  Dr. Luis Fernando Cisneros
• 
  Dra. Rosa María Meléndez Soto
  • Profesora-Investigadora Titular C.
  • Médico Veterinario Zootecnista, Maestro en Reproducción Animal, Doctorado en Ciencias Pecuarias.
  • Áreas de desempeño: Producción y salud animal: Inocuidad alimentaria, Epidemiología, Patología.

  Datos de contacto: Teléfono (449) 910-74-00 ext. 50105; rosam_ms@yahoo.com.mx, rmelende@correo.uaa.mx

• 
  M. en C. Victor Hugo Franco Olivares

  Nombre completo: Víctor Hugo Franco Olivares.

  Departamento de adscripción: Ciencias Veterinarias.

  Nombramiento: Profesor e Investigador Titular C de dedicación parcial.

  Correo electrónico: vhfranco@correo.uaa.mx, hugo.franco@edu.uaa.mx y vhfranco8@hotmail.com

  Teléfono y extensión: 449-910-7400 (ext. 50408)

  Página web

  Formación académica: Médico Veterinario Zootecnista, Diplomado en Producción Apícola, Diplomado en Desarrollo de Habilidades del Pensamiento, Especialidad en Producción Animal y Maestría en Ciencias Pecuarias.

  Línea de investigación: Nutrición y Alimentación de las Abejas.

  Publicaciones recientes: Environmental implications for the production of honey from mesquite (Prosopis laevigata) in semiarid ecosystems.

  Cursos de enseñanza superior impartidos (licenciatura y posgrado): Prácticas de Apicultura, Apicultura, Productos Pecuarios II, Productos Pecuarios, Alimentación del Ganado, Elaboración de Alimentos para el Ganado, Morfofisiología Animal de Procesos Productivos, Alimentación de los Animales Domésticos, Alimentos Balanceados, Nutrición y Alimentación Animal, Tópicos Selectos de Nutrición, Producción Apícola, Fisiología de la Reproducción, Fisiología Veterinaria, Nutrición de los Animales Domésticos, Bromatología, Morfofisiología Zootécnica, Prácticas Médico Zootécnicas III y Prácticas Médico Zootécnicas IX.

• 
  Dr. Teódulo Quezada Tristán
  • Profesor numerario parcial 40 horas
  • Licenciado en Medicina Veterinaria y Zootecnia, Maestría en Investigación en Ciencias Agropecuarias, Doctorado en Ciencias Pecuarias
  • Áreas de desempeño: Fundamentos médicos
  • Miembro del Cuerpo Académico Consolidado en Micotoxinas
  • Líneas de investigación
  • Remediación de micotoxicosis
  • Producción y Salud Animal.

  Datos de contacto: tquezada@correo.uaa.mx, teodulo.quezada@edu.uaa.mx; telefono: (449) 9107400 ext 80008; WhatsApp (449) 155 48 44

• 
  Dr. Arturo Gerardo Valdivia Flores

  Titular “C” Numerario

  Correo electrónico: avaldiv@correo.uaa.mx, gerardo.valdivia@edu.uaa.mx

  Teléfono y extensión: (52+) 449- 910-74-00 Ext. 8101,8105 y 8121.

   Página web:

  • http://orcid.org/0000-0002-9354-0588
  • https://scholar.google.com/citations?user=QqOByooAAAAJ&hl=es
  • https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=22136687000
  • https://publons.com/researcher/2166737/arturo-gerardovaldivia-flores/

   Formación académica:

  • LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
  • ESPECIALIDAD EN DOCENCIA DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR
  • DIPLOMADO EN FORMACIÓN EN COMPETENCIAS BÁSICAS PARA LA DOCENCIA
  • ESPECIALIDAD EN MÉTODOS ESTADÍSTICOS
  • MAESTRÍA EN INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
  • DOCTORADO EN CIENCIAS PECUARIAS

   

  Línea de investigación

  • Remediación de Micotoxinas
  • Producción y Salud Animal

   Publicaciones recientes

  Álvarez-Días, F et al. (2022). Aspergillus flavus and Total Aflatoxins Occurrence in Dairy Feed and Aflatoxin M1 in Bovine Milk in Aguascalientes, Mexico. Toxins, 14(5), 292. https://doi.org/10.3390/toxins14050292

  Rangel-Muñoz, E. J., et al. (2022). Assessment of the Potential of a Native Non-Aflatoxigenic Aspergillus flavus Isolate to Reduce Aflatoxin Contamination in Dairy Feed. Toxins, 14(7), 437. https://doi.org/10.3390/toxins14070437

  Romo-Bacco, C. E., et al. (2022). Perspectives on continuity, milk quality and environment in milk production units in the state of Aguascalientes, Mexico. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 13(2), 357-374. https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i2.5744

  Vargas, A. L., et al. (2022). Effect of propylene glycol on blood metabolites, ruminal and productive parameters of growing-finishing lambs. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 25(2).

  Montoya Navarrete et al. 2021. Effect of age, sex, and body size on the blood biochemistry and physiological constants of dogs from 4 wk. to > 52 wk. of age BMC Veterinary Research 17:265.https://doi.org/10.1186/s12917-021-02976-w

  Hernández-Rangel J et al. 2021. Epidemiology of Neospora caninum infection in free-range chickens (Gallus gallus domesticus) in north central Mexico. Parasitology Research https://doi.org /10.1007/s00436-021-07302-9

  Rubalcava‐Castillo FA et al. 2021. Seed dispersal by carnivores in temperate and tropical dry forests. Ecology and Evolution 11(2):701-720. https://doi.org/10.1002/ece3.7201

  Martínez-Martínez et al. 2021. Toxic effect of aflatoxins in dogs fed contaminated commercial dry feed: a review. Toxins (20726651), 13(1): 65-1-65-14. https://www.mdpi.com/2072-6651/13/1/65. https://doi.org/10.3390/toxins13010065

  Hernández-Valdivia et al. 2020. Diagnosis of Subclinical Aflatoxicosis by Biochemical Changes in Dairy Cows under Field Conditions. Pakistan Veterinary Journal. 41(1): 33-38. http://dx.doi.org/10.29261/pakvetj/2020.075

  Rangel-Muñoz EJ et al. 2020. Caracterización de Aspergillus flavus y cuantificación de aflatoxinas en pienso y leche cruda de vacas en Aguascalientes, México. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 2(11):435-454. https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i2.5686

  Rubalcava‐Castillo FA et al. 2020. Endozoochorous dispersal of forest seeds by carnivorous mammals in Sierra Fría, Aguascalientes, Mexico. Ecology and Evolution. https://doi.org/10.1002/ece3.6113

  Fuentes-Esparza MC et al. 2019. Efecto del consumo de Moringa oleífera sobre parámetros productivos y toxicológicos en pollos de engorda. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 10(4):1013-1026. https://doi.org/10.22319/rmcp.v10i4.4575

  Carranza Trinidad RG et al. 2018. Supply chain: an input-output perspective. An example of application in the dairy products industry. International Journal of Supply Chain and Operations Resilience 3(3):236-247. https://doi.org/10.1504/IJSCOR.2018.093258 https://www.researchgate.net/profile/Arturo-G-Valdivia/publication/326615452_Supply_chain_an_inputoutput_perspective_An_example_of_application_in_the_dairy_products_industry/links/5ca28252a6fdccab2f67b6c1/Supply-chain-an-input-output-perspective-An-example-of-application-in-the-dairy-products-industry.pdf

  Cruz-Vázquez C et al. 2017. Neospora caninum Infection during the first gestation of Holstein heifers that consume food contaminated naturally with zearalenone under field conditions Iranian Journal of Parasitology 4(12):563—571. https://ijpa.tums.ac.ir/index.php/ijpa/article/view/1930/791

  Quezada-Tristan T et al. 2017. Biochemical parameters in the blood of Holstein calves given immunoglobulin Y-supplemented colostrums. BMC Veterinary Research https://doi.org/10.1186/1746-6148-10-159

   Cursos de enseñanza superior impartidos (licenciatura y posgrado)

  • Medicina Veterinaria y Zootécnia: Enfermedades Infecciosas de Animales Domésticos
  • Doctorado en Ciencias Biológicas y Maestría en Ciencias en Biotecnología Vegetal y Toxicología: Interacción Huesped-Patogeno: El Caso De Aspergillus spp.
  • Maestría en Ciencias Agronómicas y Veterinarias: Retos y Perspectivas en Salud y Producción Animal. Metodologías instrumentales para la detección y cuantificación de micotoxinas
  • Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria: Métodos Estadísticos

  Enlaces a sitios de interés:

  • http://posgrados.uaa.mx/programas/mcbvt/index.php/pages/nucleo-academico-basico

  http://posgrados.uaa.mx/programas/dcb/dt/index.php/pages/nucleo-academico-basico

• 
  Dr. Efraín Islas Ojeda
  • Profesor Investigador Titular “C”
  • Médico Veterinario Zootecnista, Maestría en Biología de la Reproducción Animal, Doctorado en Ciencias Pecuarias.
  • Áreas de desempeño: Producción Porcina, Patología Clínica, reproducción animal, proyectos de desarrollo rural sustentable y acuacultura.
  • Líneas de investigación: Salud animal, Reproducción y Nuevas fuentes de proteína para consumo humano.

  Datos de contacto: eislas69@hotmail.com

• 
  Dr. Gabriel Ernesto Pallás Guzmán

  Profesor Investigador Titular C
  ernesto.pallas@edu.uaa.mx
  Formación Académica
  Médico Veterinario Zootecnista: UNAM/FMVZ 1992
  Maestro en Ciencias Pecuarias: U de Colima 2000
  Doctor en CTAPA: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2021
  Línea de investigación:
  Fisiología y reproducción de rumiantes.
  Salud y medicina de producción en rumiantes.
  Publicaciones recientes
  Pallás-Guzmán, Gabriel, Quezada-Tristán, Teódulo, Chávez-Gris, Gilberto, Maldonado-Castro,
  Edith, Chávez-González, Leticia, & García-Munguía, Carlos. (2021). Identificación del
  Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis y su seroprevalencia en rebaños ovinos de
  Aguascalientes. Abanico veterinario, 11, e105. Epub 21 de mayo de
  2021. https://doi.org/10.21929/abavet2021.5
  Cursos de enseñanza superior impartidos (licenciatura y posgrado)
  Zootecnia de rumiantes
  Practicas clínico zootécnicas noveno semestre (Rumiantes)
  Genética y mejoramiento genético animal
  Nutrición animal
  Producción de forrajes y Pastizales
  Zootecnia de ovinos y caprinos.
  Fisiología Veterinaria
  Terapéutica y Farmacología Veterinaria
  Producción animal

• 
  MVZ. José Martín López Díaz de León
• 
  Dr. Carlos Urban Haübi Segura
  • Líneas de Investigación: Nutrición Animal, Fermentación In vitro y Fermentación In vivo, Balance ácido-base, Modelos Matemáticos en producción Animal
  • Temática Profesional: Bromatología, Nutrición Animal, Sistemas de Producción Animal

  Datos de contacto:  drhaubi@yahoo.com

• 
  M. en C. Nabor Larios Magdaleno
  • Profesor Investigador.
  • Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia y Maestría en Ciencias y Tecnologías Agrícolas, Pecuarias y de los Alimentos.
  • Áreas de desempeño: perros y gatos, así como Anatomía Veterinaria; investigación en Leptospirosis canina.

  Datos de contacto: naborlm@hotmail.com; (01-449)9164166; Nabor Larios Magdaleno https://www.facebook.com/naborlm; 4491139783

• 
  MVZ. Jorge Ramón Rocha Ruiz
• 
  MVZ. Francisco Raúl Romero
• 
  M. en C. Ma. Guadalupe Acero Godínez
• 
  M. en C. Leticia Chávez González
  • Técnico Académico Asociado” B “Tiempo Completo.
  • Licenciatura Medicina Veterinaria y Zootecnia, Maestría en Ciencias Pecuarias.
  • Áreas de desempeño: Experiencia en enseñanza, investigación y laboratorio de Patología Diagnóstica; colaboradora con la Comisión México-Estados Unidos para la prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales en programas de diagnóstico encefalopatía espongiforme bovina; colaboradora como Asesor del Consejo de Desarrollo Rural del municipio de Aguascalientes;  Evaluador de la Estrategia Pecuaria en el Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Universidad Autónoma de Aguascalientes.

  Datos de contacto:  lchavezglz@hotmail.com; WhatsApp 4491731432

• 
  Dra. María Carolina de Luna López
  • Líneas de Investigación: Micotoxinas, Salud Animal
  • Temática Profesional: Farmacología Veterinaria, Fisiología Veterinaria, Toxicología Clínica Veterinaria

  Datos de contacto: mcdeluna@gmail.com, mcdeluna@correo.uaa.mx

• 
  M. en C. Emmanuel Hernández Valdivia

  Profesor Investigador Titular C

  Correo electrónico: emmanuel.hernandez@edu.uaa.mx

  Teléfono y extensión: 4499107400 ext:

  Página web:

  • https://scholar.google.com/citations?view_op=list_works&hl=es&user=n8MhsK0AAAAJ
  • https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0001-8261-5129

   

  Formación académica.

  • Miembro del Sistema Nacional de Investigadores
  • Doctor en Ciencias Biológicas.
  • Maestro en Ciencias y tecnologías Agrícolas, Pecuarias y de los alimentos.
  • Médico Veterinario Zootecnista.

   

  Línea de investigación.

  • Remediación de micotoxinas.
  • Producción y Salud Animal.
  • Colaborador del cuerpo académico UAA-CA-86 Micotoxinas
  • Enfermedades parasitarias.

   

   

  Publicaciones recientes.

  • Hernández-Valdivia, E., Cruz-Vázquez, C., Ortiz-Martínez, R., Valdivia-Flores, A., & Quintero-Martínez, M. T. (2011). Presence of Ctenocephalides canis (Curtis) and Ctenocephalides felis (Bouché) infesting dogs in the city of Aguascalientes, México. Journal of Parasitology, 97(6), 1017-1019.
  • Hernandez-Valdivia, E., Valdivia-Flores, A. G., Cruz-Vazquez, C., Martinez-Saldaña, M. C., Quezada-Tristan, T., Rangel-Muñoz, E. J., … & Jaramillo-Juarez, F. (2021). Diagnosis of Subclinical Aflatoxicosis by Biochemical Changes in Dairy Cows under Field Conditions. Pakistan Veterinary Journal, 41(1).
  • Islas-Ojeda, E., García-Munguía, A., Chávez-González, L., López-Gutiérrez, M., Hernández-Valdivia, E., & García-Munguía, C. (2021). Producción sostenible de rana toro (Lithobates catesbeianus) con agua de reúso de un sistema Biofloc. Abanico veterinario, 11.
  • Ojeda, E. I., García-Munguía, A. M., Munguía, C. G., Gutiérrez, M. L., Huerta, A. C., & Valdivia, E. H. (2020). Dinámicas de consumo de rana toro (Lithobathes catesbeianus) en segmentos de la población mexicana. Abanico Agroforestal, 2, 1-13.

   

  Cursos de enseñanza superior impartidos (licenciatura y posgrado).

  Licenciatura

  • Enfermedades parasitarias de los animales.
  • Enfermedades Bacterianas.
  • Enfermedades Virales de los animales domésticos.
  • Toxicología Clínica Veterinaria
  • Patología Clínica Veterinaria.
  • Practicas Médico Zootécnicas IV y V

  Posgrado

  • Tópicos selectos de toxicología.
  • Tópicos selectos de parasitología en perros y gatos.

   

  Enlaces a sitios de interés.

  • https://www.woah.org/es/inicio/
  • https://wahis.woah.org/#/home
• 
  Dra. Erika Janet Rangel Muñoz
• 
  LIC. AQB Jeimy Janice Kenia Campos Hernández

PROYECTOS

Investigación

INVESTIGACIÓN. LÍNEAS Y/O PROYECTOS ACTUALIZADOS.

Los proyectos que desarrollan los profesores adscritos al Departamento de Ciencias Veterinarias se describen a continuación.

Desarrollo, evaluación y validación el uso de probióticos para el control de enfermedades emergentes en sistemas intensivos de rana toro (Lithobates catesbeiana), su uso como bioestimulantes y activadores en sistemas de producción vegetal intensiva y cultivos acuaponicos como una tecnología sustentable viable en regiones áridas y semiáridas de México (PIP/SA20-3).

Responsable: Dr. Efraín Islas Ojeda

Impacto ambiental de perdida de carbono y vegetación en la unidad de estudio Arroyo seco por la construcción de una carretera federal (PIAG/RN21-1).

Responsable Dr. Abraham Diaz Romo

Detección de amiloidosis reactiva secundaria por inmunohistoquímica y su relación con marcadores serológicos en bovinos sacrificados en el rastro Municipal (PIPSA-20-2).

Responsable Dra. Rosa María Meléndez Soto

Niveles de IgG y actividad enzimática de la GGT como indicadores de una buena trasferencia de inmunidad pasiva en becerras alimentadas en tres tiempos con calostros tratados térmicamente (PIP/SA21-1).

Responsable: Dr. Teódulo Quezada Tristán

Control de micotoxinas en ración total mezclada de vacas lecheras con base en información climática (PIP/SA22-2).

Responsable: Dr. Arturo Gerardo Valdivia Flores

Comportamiento de la paratuberculosis en algunos hatos lecheros del estado de Aguascalientes (PIP/SA22-1).

Responsable: Dr. Gabriel Ernesto Pallas Guzmán

Infraestructura

INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS.

El Departamento de Ciencias Veterinarias cuenta con los laboratorios de Patología Diagnóstica, Nutrición Animal y Proyecto “Demostración de agroecosistemas y naturaleza” (DAN), los cuales se describen a continuación:

Laboratorio de Patología Diagnóstica

• Procesamiento de muestras (tejidos, sangre completa, suero, orina, heces, exudados, hisopados, raspados, semen, etc.).
• Interpretación de resultados.
• Necropsia de caninos, porcinos, equinos, etc.
• Aislamiento e identificación bacteriana (tejidos, exudados).
• Antibiograma (MC farland).
• Baciloscopia (bacilo de la tuberculosis, búsqueda 3 muestras).
• Bacteriológico general.
• Biometría hemática
• Tarjeta (Brucella abortuos 8%).
• Citología vaginal por tinción de Papanicolau.
• Coproparasitocopico (1 muestra).
• Cryptosporidium parvumen (en heces pequeñas especies).
• Evaluación de superficies inertes (pezoneras).
• Hemoparásitos (anaplasma, piroplasma.etc).
• Histopatología con interpretación por tejido.
• Histopatología sin interpretación laminilla por tejido.
• Identificación de Macro parásitos.
• Micológico prueba directa con KOH y cultivo.
• Microbiológico de la leche mastitis.
• Microbiológico del agua (mesofílicos, aerobios, c. totales).
• Ovinos, caprinos, cerdos (cada uno).
• Prueba directa con KOH (ectoparásitos y hongos).
• Rivanol (Brúcela abortus).
• Tarjeta (Brúcela abortus 3%).

Responsable: M.C. Leticia Chávez González leticia.chavezg@edu.uaa.mx

Laboratorio de Nutrición Animal

• Análisis químico proximal (nuevas tecnologías).
• FDN y FDA.
• Humedad y material seca.
• Proteína cruda.

Responsable: M.C. Ma. Guadalupe Acero Godínez guadalupe.acero@edu.uaa.mx

Proyecto Demostración de Agroecosistemas y Naturaleza (DAN)

• Visitas guiadas.
• Recepción de animales procedentes de los decomisos de la Procuraduría Federal del Medio Ambiente.
• Rehabilitación de aves rapaces.
• Practicas con alumnos.
• Centro ictiológico.

Responsable: MVZ. Jocelyn Katia Cedillo de la Torre jocelyn.cedillo@edu.uaa.mx