RESEÑA HISTÓRICA Y SITUACIÓN ACTUAL

La actividad educativa en el área agropecuaria en el estado de Aguascalientes se remonta a la fundación, el 15 de enero de 1867, de la Escuela de Agricultura, el primer centro de estudios superiores en el estado. La escuela de Agricultura cambió su nombre por Instituto Científico y Literario a partir del 1 de julio de 1871 y posteriormente llamado Instituto de Ciencias del estado de Aguascalientes, y en 1906, se denominó Escuela Preparatoria de Aguascalientes. En 1942, el Instituto de Ciencias logró su autonomía, y en pleno ejercicio de ésta, el 19 de junio de 1973, se transformó en Universidad Autónoma de Aguascalientes, emitiéndose el decreto respectivo en el Diario Oficial de la Federación el 24 de Febrero de 1974.

Una vez aprobado el proyecto de creación de la Universidad Autónoma de Aguascalientes por el H. Congreso se vio la necesidad de tener terrenos propios para el desarrollo de las carreras de Medicina Veterinaria y Zootecnia y de Ingeniero Agrónomo, fue entonces que se logró la donación de 100 hectáreas por parte del ejido de Jesús María en el año de 1975, también los Sres. Rodolfo y Ramón Gil Eudave donaron 57 hectáreas más, lo que permitió a la Universidad contar con la superficie necesaria para la creación de la Posta Zootécnica y de campos agrícolas experimentales, laboratorios e instalaciones.

La Posta Zootécnica es un conjunto de unidades de producción agropecuaria e industrial, creada con el fin de proporcionar apoyo a las actividades sustantivas institucionales, conjunto que se ha ido conformando y desarrollando prácticamente desde inicios de la Universidad como tal, a partir de la donación del terreno en el que se ubica por parte de ejidatarios y particulares de la zona de Jesús María en Aguascalientes. A través del tiempo se han ido realizando inversiones en planta física, equipos, material biológico, perforación de pozos, etc. hasta llegar a la importante infraestructura y equipamiento con que se cuenta hoy en día.

Actualmente el Centro de Ciencias Agropecuarias tiene adscritas 3 carreras a nivel licenciatura: Ing. Agrónomo, Médico Veterinario Zootécnista e Ing. Agroindustrial. Todos tienen como característica esencial el contar dentro de sus planes de estudio con una carga muy importante de actividades prácticas, las cuales pueden ser llevadas a cabo de una manera adecuada en las instalaciones de Posta Zootécnica. Además se tiene también un apoyo constante a toda la serie de actividades de investigación y extensión que se generan.

ÁREAS PRODUCTIVAS DEL CENTRO

Cuenta con cuatro áreas, tres productivas y una de apoyo, son las siguientes:

• Área Agrícola

Validación de Tecnología Agrícola
Venta de material vegetativo sobresaliente
Asesoría técnica
Beneficio de granos y semillas

• Área Pecuaria

Venta de alimentos balanceados
Venta de animales para mejoramiento genético
Asesoría técnica

• Área de Tecnología de Alimentos

Se ofrecen estancias para capacitación en procesos de transformación de lácteos, panificación, frutas, hortalizas y carnes.
Asesoría técnica

• Área Administrativa

NUESTRA MARCA

NUESTROS PRODUCTOS

Agrícolas

• Forraje fresco
• Forraje henificado
• Esquilmos
• Granos y semillas
• Hortalizas y frutas diversas

Pecuarios

• Leche
• Miel
• Huevo de Codorniz
• Animales en pie
• Alimento balanceado para ganado

Tecnología de Alimentos

• Cortes de res, cerdo, cordero y conejo.
• Embutidos
• Productos procesados de carne
• Quesos
• Ates, dulces y mermeladas
• Panadería
• Línea listos para servirse

PUNTOS DE VENTA

El Área Administrativa de la Posta Zootécnica comercializa los productos “La Posta-UAA” elaborados en las áreas Agrícola, Pecuaria y de Tecnología de alimentos, y para ello cuenta con dos puntos de venta ubicados en:

• Expendio C.U. Edificio 9, Ciudad Universitaria. Horario de Lunes a Viernes de 9:00 a 16:00 horas.
• Expendio Posta. Edificio 9, Centro de Ciencias Agropecuarias. Horario de Lunes a Viernes de 8:15 a 15:00 horas.